年上海咖啡文化周开幕:近家咖啡馆名列全球首位咖啡品牌落地首选上海

经济 (110) 7天前

21世纪经济报道记者易佳颖、许秋莲上海报道

8月4日,以“品味上海,不辜负爱”为主题的2022第二届上海咖啡文化周正式开幕。

开幕式上发布的《2022中国咖啡产业白皮书》显示,2021年中国咖啡产业市场规模达到3817亿元,同比增长27.2%;预计2025年中国咖啡行业市场规模将超过1万亿元。

其中,上海2021年的咖啡消费量比北上广深的总和还多。目前,上海以近8000家咖啡馆位居全球城市之首,成为名副其实的咖啡企业聚集地和咖啡创业者的首选。

在咖啡市场的带动下,2021年,全国新增咖啡相关企业2.59万家,同比增长12.5%,现有咖啡相关企业达到15.9万家。新一代精品咖啡品牌,如曼登、永普、森吉纳鹰集、M Stand、illy coffee等,总部均设在上海。

为了更好地支持咖啡品牌的成长,美团还发布了“咖啡新星成长计划”。该计划将在三年内投入7亿元,通过新店成长扶持计划、派遣3000名咖啡外卖员、4亿咖啡专项补贴、3亿咖啡资源扶持、打造首个线上咖啡文化街区等方式,帮助更多上海咖啡品牌走向全国。,让具有上海基因的优秀咖啡品牌享誉世界。

仅2021年,上海就新增咖啡馆近千家,每万人咖啡馆数量已达3.16家。值得一提的是,金拱门、Luckin coffee、TimHortons、华润太平洋咖啡、Nova Coffee、SeesawCoffee、熊爪咖啡、光明乳业、虹桥品汇以及上海市技师协会咖啡委员会在开幕式上共同发起成立“上海咖啡产业联盟”。

开幕式上,“虹桥国际咖啡港”授牌仪式暨开业典礼正式举行。中国银行发行“中银智联虹桥国际咖啡连锁”,为上海咖啡产业发展提供了有力支持。

据悉,作为上海第三届“五五购物节”的标杆活动之一,2022上海咖啡文化周重点打造了上海咖啡消费优惠、咖啡文化节、咖啡特色街区、咖啡飘香等百余项系列活动。

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